Nuestra Carta - Bar 44 Vintage

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Entrantes

Nuestras Croquetas "Las elegidas"
Mix de croquetas de jamón ibérico, boletus, chipirón, chorizo y cecina
Nuestras Croquetas "Ibéricas"
Pimientos de Padrón
Patatas con salsas
Patatas Supreme
Tequeños de queso
Calamares
King Pollo (opción sin gluten)
Tiras de pollo crujiente rebozadas en pan japonés acompañadas de salsas
Raxo al roquefort o pimienta

Las Tablas

De Luxe

Nuestras croquetas "Pulpo a Feira"
Setas a la crema
Setas cocinadas lentamente en salsa de nata, parmesano y un toque picante
Chipirones a la plancha
Acompañados de patata panadera
Chipirones fritos
Acompañados de Ali-Oli negro
Gambón Al Capone
Gambón pelado cocinado en aceite de Oliva, ajo, guindilla, tomate seco y pimiento de piquillo
Zamburiñas a la plancha

Todo al Verde

Serranita
Finas lonchas de jamón serrano, cebolla gallega, aceite y auténtico vinagre de vino
44 Vintage
Tomate natural y burrata con aceite de albahaca infiltrado
Cabralitos
Rúcula, tomate cherry, mix de lechugas, mini cebolla y medallón de queso de cabra caliente
Falso Tartar
Nuestra ensalada más especial de tomate en dados, aguacate, burrata fresca preparada para que le inyectes una buena dosis de salsa pesto

Todo Revuelto

Revuelto de setas y jamón ibérico
Revuelto de gambas, espárragos trigueros y pimientos de piquillo
Tornado de patata · NOVEDAD
Patata en espiral recubierta de huevo revuelto, queso fundido servido en mesa, jamón ibérico crujiente, tomate y orégano

Al Horno

Tosta de queso azul, cecina y almendras
Tosta de lacón en tiras, queso de Arzúa y pimientos de Padrón
Tosta de setas, mozarella y Grana Padano
Tosta de pulpo y queso San Simón
Tosta cremosa
Tosta de burrata con tomates cherry confitados en aceite de albahaca
Tosta de tomate, jamón ibérico y huevo frito

Lo + Especial

Langostinos al clareo
Barqueta de aguacate a la brasa
Aguacate braseada con pico de gallo, queso feta y unas gotas de jarabe agridulce
Tabla caliente
Tabla con chipirones, pimiento de Padrón, raxo, champiñones y una cremosa Omellette
Queso San Simón a la plancha
Acompañado de mermelada de frutos rojos
Picanha de vaca
Acompañada de patata panadera y pimiento a la brasa
Medallones de solomillo de cerdo
Acompañada de patata gajo y salsa a elegir entre roquefort o pimienta
King Chicken Vintage sándwich
Sandwich con triple pan, pollo, salsa ranchera, lechuga, tomate, mozzarella, bacon crujente y salsa ranchera acompañado de patatas fritas

Pasta & Sartén

Capresse(opción sin gluten)
Penne rigate cocinados y servidos en sartén con tomate cherry, aceite de albahaca, jamón ibérico y burrata
Créme de la Créme
Penne rigate cocinados y servidos en sartén con pimiento de piquillo, champiñones, bechamel y salsa de tomate con un ligero toque picante
La parmesana (opción sin gluten)
Fusilli cocinados y servidos en sartén con nuestra salsa especial de nata, bacon, cebolla y queso parmigiano

Burguers Gourmet

Provoleta
150 gr. de hamburguesa con mozzarella, jamón ibérico, lechuga y tomate natural acompanada de patatas fritas
44 Vintage
150 gr. de hamburguesa con mozzarella, bacon, tomate natural, queso chedar infiltrado, acompañada de patatas fritas
La ahumada
150 gr. de hamburguesa con queso ahumado, cebolla caramelizada, bacon, y huevo frito acompañada de patatas fritas
La mediterránea
150 gr. de hamburguesa de pollo con queso ahumado, queso mozzarella y tomate seco acompañada de patatas fritas

Rincón de la Tortilla

Conexión Dulce

Mousse de Parchita
Donut Caliente con Oreo, Nutella y helado de vainilla
"La Abuela"
La tradicional tarta de la abuela con chocolate y galleta
Tarta cremosa de queso con un toque caliente
"Willy Wonka"
Coulant de chocolate a elegir entre blanco o negro con helado de vanilla o mandarina
Gofre caliente con Nutella, helado, nata y azúcar glass
Torrijas con Nutella y azúcar glass